кулинарное

Теперь можно сказать, что я стал натуральным домовладельцем - появился агрегат "Гриль", он же BBQюшница, который есть необходимый атрибут кажлого дома. Выходные прошли в тестировании аппарата. Вот последние результаты: креветки в соусе а-ля натюрель.
В качестве соуса использовалось все, что нашлось. А нашлось следующее:
- 3 головки чесноку
- какая-то приправа для супа харчо
- соль разумеется
- острый жгучий перец
- черный перец
- лимонный сок
- какое-то масло на виноградных косточках (кажется так называется)
- полстакана воды.

Все это смешалось в одну желудочного сока выделительную массу.
Креветки почищены были, нанизаны на деревянные шампуры (двойные) и уложены на гриль. По уложении смазаны соусом. Потом все это дело переварачивалось несколько раз. Каждый раз смазывалось тем же соусом. И вот результат:

Приятного аппетита!


ПыСы: У меня таки подтвердилось наличие аллергии на креветок. После нескольких штук был в таких смешных красных пятнах, как от комариных укусов. Последствия эмиграций видимо:)))